Nie nazywaj jej „amerykańską”: ta filtrowana kawa jest bardziej rozcieńczonym napojem, o mniej jednolitym smaku niż espresso, ale bardzo różni się od ukochanej „długiej kawy” pitej w Stanach Zjednoczonych.
Nazwa V60 pochodzi od kąta nachylenia 60° i stożkowego kształtu kroplownika.. Jeśli jest używany prawidłowo, może wytworzyć bardzo czystą filiżankę kawy i uwydatnić aromat Twojej ulubionej mieszanki.
Początków tej metody można generalnie doszukiwać się w roku 1908, kiedy Melitta Bentz, niemiecka gospodyni domowa z Drezna, po raz pierwszy użyła kartki papieru jako filtra do parzenia kawy. Jednak ten sposób został zainspirowany japońską techniką parzenia herbaty.
