Włóż do shakera 6-7 kostek lodu i dosyp łyżeczkę cukru.

Dodaj łyżkę stołową likieru Amaretto oraz espresso lungo.

Zamknij shaker i potrząsaj mocno przez 10-15 sekund.

Otwórz shaker i wlej zawartość do szklanki, usuwając lód poprzez sitko.

Na koniec dodaj kilka kropel śmietanki na powierzchnię i posyp gorzkim kakao.