Przygotowanie ciasta
Zacznij od ręcznego wymieszania ciasta ze zmiękczonym masłem. Dodawaj wodę małymi porcjami do czasu uzyskania gładkiej konsystencji. Ukształtuj ciasto w kulę i połóż na blacie. Przenieś je do okrągłej formy o średnicy ok. 30 cm lub do foremek do tarty. Piecz w temperaturze 180°C przez 30-40 minut, do czasu zezłocenia.